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Dans les pas de Lewis et Clark

Jusqu’à ce que je pose un pied en Oregon, je n’avais jamais entendu parler de Meriwether Lewis et de William Clark. Ce sont pourtant deux personnages très célèbres aux Etats-Unis puisqu’ils ont mené l’une des plus importantes expéditions dans l’ouest américain de 1804 à 1806. Partout, la route de notre voyage de 2012 fut jalonnée […]

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Halloween à la Nouvelle Orléans

Lorsqu’il pleut à la Nouvelle Orléans, il pleut ! Cela faisait déjà plusieurs jours que nous savions qu’il devait pleuvoir à notre arrivée en cette fin octobre 2015. Nous avions choisi un départ le plus tardif possible pour éviter la saison des cyclones. Si nous avons profité d’une première journée sublime, avec les visites guidées […]

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L’après-voyage ou l’histoire de la baleine qui explose

L’avantage avec les voyages, c’est que l’on peut faire durer le plaisir avant, pendant et après. Avant, il y a toutes les recherches que l’on peut entreprendre, activité qui s’est vue fortement métamorphosée avec l’arrivée d’Internet. L’organisation de mon premier road trip en 2006 me parait remonter à la préhistoire car uniquement basée sur les […]

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Générosité culinaire (partie 3)

Depuis quelques années, les circuits courts et la valorisation des productions locales marquent indéniablement la cuisine américaine et le bio n’est pas qu’une affaire de mode. Un véritable mouvement a fait son apparition avec pour capitale la ville de Portland en Oregon où la « slow food » fait ainsi de plus en plus d’émules et devient peu  […]

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Mon top 10 des restaurants à L.A.

Mon top 10 est suggestif. Chacun des restaurants sélectionné a son histoire et ils sont tous différents les uns des autres. Que ce soit pour leur cuisine ou pour leur ambiance, ils m’ont tous laissé un souvenir indélébile. 1/ MUSSO & FRANK GRILL – Hollywood Photo© – Cédric NAFFRICHOUX Musso & Frank grill c’est le […]

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